- 3 œufs
- 125 gr de beurre tout mou
- 125 gr de noisettes en poudre/farine
- 60 gr de farine
- 125 gr de sucre en poudre
Recette :
1. Séparer les blancs des jaunes
2. Mélanger les jaunes, le sucre et le beurre
3. Ajouter la farine et les noisettes en poudre
4. Battre les blancs des œufs en neige et les incorporer délicatement au reste de la pâte
5. Beurrer le moule si besoin (pas la peine avec un moule en silicone) et y verser la pâte
6. Faire cuire 45-50 minutes à 170°C
7. Laisser refroidir et déguster !!
J'ai fait ca ce matin et mon gateau a une superbe tete !!! Je le dégusterai ce soir
