Je serais bcps moins presente pendant un certain temps, je viendrais une ou deux fois par jour pour le recrutemement mais j'espère qu'au moins toi ma Mily tu ne m'oubliera pas.
Et garde moi un cappu au chaud pour mon retour
Taverne
une recette pour notre fan de nutella et notre belle fleur :
Gaufres tiedes à la creme nutella :
250 g de farine
10 g de levure chimique
1 pincée dde sel
20 g de sucre
2 oeufs
50 cl de lait
125g de beurre
180g de nutella
150g de creme liquide
Pour la creme patissiere :
25cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre
15g de farine
17g de Maîzena
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le sucre. Disposez en forme de puits.
Battez les oeufs, versez les dans le puits et melangé en torunant avec le fouet(plus drole mais moins hygienique faite avec les doigts). Ajoutez le lait petit a petit pour eviter les grumeaux, puis le beurre fondu encire tiédes.
Pour la creme patissiere, portez le lait à ebulition et retirez du feux. dna sun plats metre les oeuf et le sucre et faire blanchir (fouettez jusqu'à se que le melange devienne blancatre 1min en general). Ajoutez la farine et la Maîzena. Remuer jusqu'à de que le melange soit homogene. Verser le lait dessus en deux fois (d'abord 1/4 et bien remuer pour que les oeufs ne coagule pas, puis le reste). Faire cuire sur le feu doux en fouettant tout le temps jusqua l'apparition des premieres bulle (celois doit avoir épaissi). Retirer la créme du feux, la metre dans un recipiant et la couvrir d'un film plastique (le film dit faire contact pour evité la formation d'eau). Puis la metre au réfrigirateur.
Apres trente minute sorir la creme patissiaire la remier et la rendre bienlisse. Ajouter le nutella. Fuette la cremme liquide dans un recipant a part et une fois quelle est bien ferme l'incorporer au mélange cremme patissiaire+nutella.
Faire chauffer un moule a gaufres, le beurrer et faire cuire les gaufres
Voila qui en veux??? Ps jen garde pour mily, vivi et moi
Gaufres tiedes à la creme nutella :
250 g de farine
10 g de levure chimique
1 pincée dde sel
20 g de sucre
2 oeufs
50 cl de lait
125g de beurre
180g de nutella
150g de creme liquide
Pour la creme patissiere :
25cl de lait
2 oeufs
50 g de sucre
15g de farine
17g de Maîzena
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le sucre. Disposez en forme de puits.
Battez les oeufs, versez les dans le puits et melangé en torunant avec le fouet(plus drole mais moins hygienique faite avec les doigts). Ajoutez le lait petit a petit pour eviter les grumeaux, puis le beurre fondu encire tiédes.
Pour la creme patissiere, portez le lait à ebulition et retirez du feux. dna sun plats metre les oeuf et le sucre et faire blanchir (fouettez jusqu'à se que le melange devienne blancatre 1min en general). Ajoutez la farine et la Maîzena. Remuer jusqu'à de que le melange soit homogene. Verser le lait dessus en deux fois (d'abord 1/4 et bien remuer pour que les oeufs ne coagule pas, puis le reste). Faire cuire sur le feu doux en fouettant tout le temps jusqua l'apparition des premieres bulle (celois doit avoir épaissi). Retirer la créme du feux, la metre dans un recipiant et la couvrir d'un film plastique (le film dit faire contact pour evité la formation d'eau). Puis la metre au réfrigirateur.
Apres trente minute sorir la creme patissiaire la remier et la rendre bienlisse. Ajouter le nutella. Fuette la cremme liquide dans un recipant a part et une fois quelle est bien ferme l'incorporer au mélange cremme patissiaire+nutella.
Faire chauffer un moule a gaufres, le beurrer et faire cuire les gaufres
Voila qui en veux??? Ps jen garde pour mily, vivi et moi
En echange je te donne une recette 
Gâteau aux carambars
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 175 g de carambars (la moitié d'1 sachet)
- 3 oeufs
- 50 g de sucre glace
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 30 cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
"Eplucher" les carambars et les faire fondre dans une casserole avec 10 cl de crème liquide.
Lorsque la pâte est bien lisse, hors du feu, ajouter les 3 jaunes d'oeufs et conserver les blancs.
Battre la crème liquide restante (20 cl) avec le sucre glace, à l'aide d'un fouet (ou d'un robot électrique), pour qu'elle soit un peu mousseuse.
Monter les blancs en neige bien fermes.
Mélanger la préparation aux carambars (refroidie normalement) et la creme sucrée; ajouter délicatement les blancs.
Dans un verre doseur, ajouter la levure à la farine et incorporer le tout à la préparation.
Verser la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné et enfourner pendant 25 min.
Gâteau aux carambars
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 175 g de carambars (la moitié d'1 sachet)
- 3 oeufs
- 50 g de sucre glace
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 30 cl de crème liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
"Eplucher" les carambars et les faire fondre dans une casserole avec 10 cl de crème liquide.
Lorsque la pâte est bien lisse, hors du feu, ajouter les 3 jaunes d'oeufs et conserver les blancs.
Battre la crème liquide restante (20 cl) avec le sucre glace, à l'aide d'un fouet (ou d'un robot électrique), pour qu'elle soit un peu mousseuse.
Monter les blancs en neige bien fermes.
Mélanger la préparation aux carambars (refroidie normalement) et la creme sucrée; ajouter délicatement les blancs.
Dans un verre doseur, ajouter la levure à la farine et incorporer le tout à la préparation.
Verser la préparation dans un moule à manquer beurré et fariné et enfourner pendant 25 min.