Recette : Meringue

Captain BiDiBu · Post by **Captain BiDiBu** » 06 Sep 2006, 13:18

Ingrédients :

- 2 blancs d'oeufs
- 6 à 8 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sel

Préparation :

Dans un saladier, mettez les blancs d'oeufs, le sucre, le sel, le jus de citron.

Battez avec un fouet électrique, jusqu'à ce que vous obteniez une crème très lisse et brillante qui tient aux branches du fouet.

Enduisez de beurre la plaque du four et saupoudrez-la de farine.
Dessus, déposez, en les espaçant, des noix de meringue à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille.

Faites cuire (ou plutôt dessécher) à four extrêmement doux (thermostat 1 ou 2), pendant 1 h environ, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et sèches.

Jordane · Post by **Jordane** » 06 Sep 2006, 13:46

Merci bidi pour cette délicieuse recette....

Lolo · Post by **Lolo** » 06 Sep 2006, 14:46

C'est ecoeurant les meringues : jarrive jamais a en finir une tellement c'est sucré..

Acoxy · Post by **Acoxy** » 06 Sep 2006, 20:08

+1 lolo

Captain BiDiBu · Post by **Captain BiDiBu** » 06 Sep 2006, 20:57

Ces meringues ne sont pas du tout ecoeurantes. Bien faites, elles sont légères et en dessert c'est un délice

!

RevaN_Val · Post by **RevaN_Val** » 07 Sep 2006, 07:02

Après Bidibu le cinéaste Bidibu le cuisinier???

Captain BiDiBu · Post by **Captain BiDiBu** » 07 Sep 2006, 09:19

ben en ce moment je me lance dans des recettes. Et comme je les réussi je les fait partager tout simplement

! Mais t'inkiet revan je met des trucs simples. Les meringues c'est simples et bons. Par contre la tarte aux citron j'en ai chié. Mais si tu veux des conseils fais moi signe ;)

BiBi · Post by **BiBi** » 07 Sep 2006, 20:14

tu m'envoies de la bouffe bidibu?

SCH KILLER · Post by **SCH KILLER** » 07 Sep 2006, 21:05

qq'un veut la recette du tajine ?